125 g unt la temperatura camerei
100 g zahăr
250 g făină
1 ou
1 linguriţă praf de copt
1 vârf de cuţit de sare
Arahide nesărate decojite şi prăjite
Mod de preparare:
Se amestecă untul cu zahărul şi se mixează bine până se obţine o cremă fină.
Praful de copt şi sarea se amestecă în făină, apoi se toarnă făina peste crema de unt.
Se frământă până se obţine un aluat omogen care nu se mai lipeşte de mâini. Dacă mai este nevoie mai puteţi adăuga făină.
Aluatul obţinut se înfăşoară în folie alimentară şi se pune la frigider pentru 30 de minute.
Se scoate de la frigider aluatul şi se formează biluţe care apoi se turtesc şi se pun în tava tapetată cu hârtie de copt. Le puteţi face cât vreţi voi de mari. Eu am făcut şi de mărimea unui capac de borcan de 800 g şi chiar mai mari.
Pe suprafaţa fursecurilor se aşează arahidele apăsând uşor pe ele pentru a se fixa bine.
Se bagă apoi la cuptorul încins la 180 grade pentru 20-30 minute.
După ce se mai răcesc se pot pudra cu zahăr...dar eu le prefer simple.
Sunt foarte uşor de făcut, sunt foarte gustoase şi fragede... şi merg de minune cu lapte cald.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu